Arkiv | april, 2012

Vilken strålande dag!

25 Apr

Så gott som jag sov inatt har jag inte sovit på flera år. Somnade innan 23 igår och vaknade inte förs klockan ringde kl. 0720 imorse. Och jag ville bara sova längre för det var så oerhört skönt. Men jag känner mig utvilad faktiskt…för en gångs skuld 🙂

Nu hoppas jag att dagen blir givande och skön. Solen skiner, så om inget annat kan man ju alltids gå och köpa en glass och sätta sig i solen och njuta det fina vädret på lunchen 🙂

Hoppas ni får en toppen dag och att ni har fått en lika bra start på dagen som det jag har fått!

Kram på er

Annonser

Vilken skön dag….

24 Apr

….Det har varit idag. Förutom att jag hade lite att göra på jobbet, så har det varit en skön dag ändå. Solen sken, jag tog en glass i Kungsträdgården och jag var och träna efter jobbet. Nu har jag dock suttit och betalat alla mina räkningar och det är skönt att vara klar med det. Dock skulle jag helst slippa räkningar helt 😉 Men inte nog med det, jag har även hållt på med en överraskning. Jag säger inte vad det är, ni kommer att upptäcka vad det är om inte alltför länge.

Fick förresten veta igår (efter att jag skrev ett mail till min ”chef”) att jag får sluta den 9 maj istället för den 18 maj. Åhh vad jag har kämpat på att få sluta tidigare. Och nu fick jag de äntligen till att inse att de förlorar massa pengar på att ha mig där i och med att det endast finns jobb för 1 person…och just nu är vi 4 stycken. Och den 2 maj blir vi 5 personer. Det är så underbart att jag får sluta tidigare. Helst borde jag ha slutat för typ 1,5 månad sedan, men det gick ju absolut inte. Bättre att ha någon som rullar tummarna varje dag istället 😉 Hehe….

Klockan är snart 21 och jag är trött och tror nog att jag hoppar i sängen. Blir nog en tv-serie innan jag somnar kan jag tänka mig. Hade tänkt att putsa klart alla mina vinterstövlar idag, men det får jag göra imorgon efter spinningpasset som jag ska på. Jag har faktiskt börjat tycka det är kul att träna och jag längtar faktiskt till varje gång jag ska träna nu. Det måste ju bara vara en positiv sak! Har bokat in träningspass varje dag nu resten av veckan och på lördag förmiddag tänkte jag springa mig en liten sväng i mina nya löpkläder. Vi får se om jag orkar efter hela veckans träningspass!

Ha en trevlig kväll och så hörs vi igen imorgon!

Godnatt

 

En vanlig tisdag

24 Apr

Och jag och Loffsan tog en paus från våra arbetsuppgifter (fortfarande inget att göra) och tog en snabb sväng på stan. Vi gick på McDonald’s och köpte glass med chokladsås på och sen hitta vi en plats på en bänk i Kungsträdgården under de fantastiska körsbärsträden som blommar så vackert nu. Solen sken och fontänen var igång också så det var en del barn där med som lekte och skrattade. En liten tjej vågade sig även i med benen 🙂

20120424-152128.jpg

20120424-152141.jpg

20120424-152155.jpg

20120424-152207.jpg

20120424-152216.jpg

20120424-152229.jpg

20120424-152246.jpg

20120424-152258.jpg

20120424-152309.jpg

20120424-152316.jpg

20120424-152325.jpg

20120424-152346.jpg

Nu är det inte länge kvar av arbetsdagen och sen är det direkt in på Friskis i city för ett 55 minuters indoor walking pass.

Ha en underbar eftermiddag i solen!

Kram

Jag glömde igår…

24 Apr

…jag skulle ju lägga upp receptet på pajen jag gjorde till middag igår, men efter maten somnade jag ju i några timmar 😦 Men här kommer receptet iallafall. Receptet är från Coop Konsum sin hemsida/app och jag rekommenderar det starkt. Jag använder lite mer salt och peppar och sen skippar jag solrosfröm/pumpafrön och jag har alltid gjord denna paj på vanlig skinka. Och jag har bara hackat hackat tomaterna och inte tagit bort kärnorna.

Paj på pålägg

  • 3,25 dl vetemjöl
  • 125 g rumsvarmt smör
  • 1 msk vatten
Fyllning:
  • 120 g kassler, rökt skinka eller salami
  • 1  liten hackad rödlök
  • 2  urkärnade, grovhackade tomater
  • 2  ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl riven ost
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1 tsk salt
  • 2 krm malen peppar
  • 0,5 dl pumpafrön, eller solrosfrön
  • 1 dl hackad persilja

Gör så här

Arbeta ihop vetemjöl, smör och vatten till en deg. Kavla eller tryck ut degen i en form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter, degen ska täcka botten och kanter. Nagga botten med en gaffel och ställ i kylen cirka 15 minuter.

Grädda mitt i ugnen i 225 grader, 10-15 minuter. Fördela salami, kassler eller skinka, rödlök och tomater i det förgräddade skalet. Vispa ihop ägg, mjölk, ost, oregano, salt och peppar.

Häll ner i pajskalet och strö på pumpa- eller solrosfrön. Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills äggen stannat, cirka 30 minuter. Strö över persilja innan servering.

Ha en toppen dag!

Som vanligt…

23 Apr

…blev inte kvällen som jag hade planerat. Åkte hem och gjorde paj och medan den var i ugnen började jag göra rent mina vinterstövlar. Jag har ju tänkt att inte gå med de längre, nu är det vårskor som gäller 🙂 Sen var pajen klar och jag satte på ”Bones” och åt middag.

20120423-234814.jpg

Efter maten och serien somnade jag och vaknade när syrran ringde mig på Skype. Så himla trött, men jag måtte ju berätta om helgen och bröllopet och visa bilder på finaste Yazz och hennes familj och hennes man.
Sen ringde jag Yazz och pratade lite med henne och sen bar det i säng. Och här ligger jag och får inte sova för jag har ju redan sovit 2 timmar efter middagen idag. Så nu måste jag hoppa över att träna imorgon bitti kl. 7 för jag kommer aldrig att kunna kliva upp så tidigt. Så imorgon blir det träning efter jobbet!

Ni får sova så gott så hörs vi imorgon igen.

Kram

Shopping på lunchen….

23 Apr

….förde verkligen till riktig shopping idag, men inte till mig. Hittade 3 presenter till 3 olika personer och när dagen kommer kommer jag lägga upp bild. För det er verkligen fina saker kan jag säga 🙂 Och jag vet att ALLA 3 kommer bli glada för sina presenter 🙂 Och inte bara det, nu kändes det lite som vår i luften, solen skiner lite lätt och det är varmare i luften. Jag kanske kan ta på mig mina vårskor imorgon istället för mina vinterstövlar som jag typ har bott i i nästan 6 månader nu. Ska bli underbart att gå i jumpaskor eller fina vårskor nu framöver…för nu kan det väl omöjligt komma mer snö?!?!? Eller vad tror ni?

Jag har bara 1 timme kvar av min arbetsdag, sen är det raka vägen hem. Eller nej förlåt, måste nog inom en mataffär och handla lite mat så det blir middag idag. Tänkte vara så tråkig och köra en tomat och skink paj som jag gjorde förra veckan också. Sjukt lätt att laga och sen är det ju så gott. Och det är bra att äta paj. Lägger upp receptet sen också så kan ni prova ni också och se vad ni tycker. Jag har inte hittat på det själv, har hittat det på Konsum sin app på mobilen, men jag kryddar till den lite. Jag har en tendens till att tycka att sånna recept inte kryddar så mycket, så jag kryddar alltid det dubbla 🙂

Och ikväll tänkte jag ta det helt lugnt, titta på lite tv-serier, måla naglarna inför en ny dag imorgon och kanske även ta ett fotbad. Måste ju ta hand om fötterna som blev helt förstörda i lördags i bröllopet efter all dansingen 🙂

Ha en toppen eftermiddag nu mina fina bloggläsare 🙂

En ny vecka…

23 Apr

…och jag känner att den kommer bli bra. Började dagen med att springa på bandet på Friskis i City, det blev 5 km och jag är rätt så nöjd. Tror det gick så bra för jag lever fortfarande på känslan från helgens bröllop och alla intryck. Så även om jag har ont i fötterna fortfarande, så tvingade jag mig själv till att springa och jag är glad och pigg nu.

Har kommit fram til at jag passar rätt bra in på ett sådant syriansk bröllop, så nu vill jag hitta en kille som kan ordna ett sådant bröllop åt mig med 🙂 Jag vill ha den fina klänningen som Yazz hade och jag vill ha massa människor och den typ av musik och allt som hör till. Jag kommer att minnas detta bröllopet resten av livet!

Sitter nu på jobbet och äter min frukost och försöker jobba lite, men det är svårt att jobba när man inte har något att göra. Snart är klockan 11 och då är det bara lite över 1 timme till lunch. Ska bege mig till några affärer och kolla efter presenter till min underbara guddotter Tindra och hennes lillasyster Evelina. En liten fågel (Lena) viskade i mitt öra vad de önskar sig så ska se om det går att hitta något trevligt. De fyller nämligen 4 och 3 år ganska så snart. Sen har jag hela kvällen fri efter jobbet…därför är det så skönt att träna på morgonen så man är klar med det och har tid för annat. Dock blir det bara att åka hem och lägga sig och slappa idag för jag kommer nog att vara helt slut ikväll. Helgens bravader kommer nog ikapp mig förr eller senare och jag tror det bara är bra att ha kvällen fri idag.

Vad har ni för planer i veckan? Ska ni hitta på något roligt?

Ha en underbar dag!